Tilmeld nyhedsbrev

Vild Is 2.0: Tilskud giver iværksætterprojekt vokseværk

En vild iværksætterhistorie tager sin begyndelse, da makkerparret Alexander Bengtsen og Rasmus Thøgersen fra København begynder at forvandle bær fra Thy til økologiske sodavandsis til hele Danmark. Med støtte fra LAG Thy-Mors er deres produktion nu tidoblet, og teamet – som i dag er en trio – har sat kurs mod næste vækstkapitel.

Foto: Martin la Cour

Vild Is-rejsen starter i 2018, hvor Rasmus Thøgersen går rundt i København og drømmer om en fed hobby, mens kammeraten Alexander Bengtsen netop er flyttet til Thy. Under et besøg hos Alexander tager Rasmus en isform med under armen – hans nye fritidsprojekt. Snart er formen fyldt med økologiske bær fra Thy, som kickstarter et iværksættereventyr for de to venner. Inden længe er de begge bosat i Thy og laver is af lokale bær under navnet Vild Is.

Tag med på en vild isrejse, der starter med en iværksætterduo, hvor alt bliver lavet i hånden, og udvikler sig til en ambitiøs Vild Is-trio med automatiseret produktion, store ismaskiner og en voksende produktportefølje. 

Alexander Bengtsen (tv) og Rasmus Thøgersen. Foto: Marc Berliner

Først med økologiske is af ægte bær

Da Alexander Bengtsen og Rasmus Thøgersen i 2018 står med en hjemmelavet ispind af koldpressede, økologiske Thy-bær i hånden og begynder at undersøge det danske ismarked, går det hurtigt op for dem, at deres produkt er simpelt, men også unikt:

– Det kom virkelig bag på os, at der på det tidspunkt stort set ikke er andre på det danske marked, der laver is på ægte bær og uden tilsætningsstoffer. Det er jo så simpelt, men også dyrt, hvilket nok er årsagen til, at vi havner på et marked med mange spillere, men samtidig i en niche, fortæller Alexander Bengtsen og fortsætter:

– Heldigvis er der kunder til den kvalitet, og vi oplever en stigende opmærksomhed på produkter med ægte og simple råvarer. Med Vild Is håber vi derfor også at kunne inspirere både forbrugere og producenter til mere bæredygtige og klimabevidste madvalg.

Fra håndholdt til automatiseret

I 2020 begynder produktionen af Vild Is – et håndholdt arbejde, som kræver mange timer i værkstedet for at Alexander Bengtsen og Rasmus Thøgersen kan imødekomme efterspørgslen på deres vilde is med bl.a. havtorn, ribs og solbær fra Thy Økobær.

I 2023 må makkerparret erkende, at det manuelle arbejde ikke muliggør den vækst, de drømmer om. Ifølge Alexander Bengtsen må de derfor overveje, hvilken vej de vil gå:

 – Vores ambition er at blive en større, landsdækkende isproducent, men efterhånden skaber vores set-up et stort benspænd i forhold til at lave en bæredygtig forretningsmodel. Vores ismaskine er alt for lille, og vi bruger vildt mange timer på at fylde formene selv. Vi står derfor et sted, hvor vi enten skal kaste håndklædet i ringen, få nogen til at overtage produktionen eller forsøge at investere os til vækst.

Iværksætterne vælger det sidste og går derfor på jagt efter finansiering til en større maskinpark.

Tilskudsmidler tidobler produktion

I 2023 modtager Vild Is et tilskud på knap 300.000 fra LAG & FLAG Thy-Mors, der skal imødekomme efterspørgslen på deres økologiske ispinde. Støtten giver Alexander Bengtsen og Rasmus Thøgersen mulighed for at købe en ny, brugt maskinpark til 600.000, som bringer deres virksomhed op på næste niveau:

– Det er virkelig fedt, at man som iværksætter med begrænsede midler har mulighed for at søge fonde, der kan hjælpe med at investere i ens fremtid. Hos Vild Is har vi ikke investorer i ryggen, og livet som ismager kræver nogle tunge investeringer for at nå et niveau, hvor det er muligt at konkurrere med de større producenter i samme kategori, forklarer Alexander Bengtsen og fortsætter:

– Det var også et stort sats – både økonomisk fordi vi ikke havde pengene selv og derfor måtte låne de sidste 300.000 af vores bank, som heldigvis troede på os. Men også i forhold til at tro på vores egen fremtid, fordi de nye maskiner har tidoblet vores produktion og krævet en matchende efterspørgsel.

Vild Is produceres i samarbejde med Ismejeriet Thy, og de nye maskiner kan lave omkring 200.000 vilde ispinde om året.

Ismagere bliver fødevareproducent

Historien om Vild Is begynder med sodavandsis, men i 2023 skriver økologisk sodavand sig ind i fortællingen med lancering af Vild Brus med smage af rabarber, havtorn, aronia og ribs. I marts 2026 udvides serien med en femte smagsvariant med stikkelsbær og mynte.

Og udviklingen fortsætter. I 2025 får det sodavandsbaserede univers selskab af en vegansk flødeis med navnet Vild Plante Is, der allerede samme år vinder ’Årets dessert’ på madfestivalen og -konkurrencen Sol over Gudhjem. Her tager også Vild Brus med rabarber en pris med hjem til Thy i kategorien ’Årets drikke’.

Med den voksende produktliste opfatter Vild Is i dag sig selv mere som fødevareproducent end ismager. Deres produkter er til salg hos mere end 200 forhandler i hele Danmark – herunder hoteller, restauranter, cafeer, forlystelsesparker, museer og udvalgte kiosker og supermarkeder.

I sommerhalvåret gæster Vild Is festivaler med deres farverige salgsvogn fyldt med is, sodavand og deres egen slushice, Vild Slush, der lavet på ægte bær og uden tilsætningsstoffer udgør sin egen lille niche.

Fra iværksætterduo til trio

Godt to år er nu gået, siden Vild Is kørte deres nye maskinpark i stilling og boostede deres produktionskapacitet til cirka 200.000 ispinde om året. Undervejs har de ikke alene udvidet deres sortiment, men også fået en ekstra makker med ombord. En udvikling, som Alexander Bengtsen og Rasmus Thøgersen er meget glade for:

– Det er gået, som vi drømte om. Vores produktion er vokset, og både efterspørgsel og omsætning er fulgt så godt med, at vi siden 2020 har fordoblet vores omsætning hvert år. Her er det vigtigt at nævne, at den udvikling, som Vild Is har været på de senere år i høj grad også skal tilskrives vores makker Frederik, som Rasmus og jeg inviterede med ombord i 2024, fortæller Alexander Bengtsen.

Frederik Solvig Jansen er direktør og partner i Vild Is og har solid erfaring med forretningsudvikling i fødevarebranchen. Han har blandt andet spillet en central rolle i lanceringen af Vild Plante Is og arbejder målrettet med Vild Is’ fortsatte udvikling og vækst.

Frederik Solvig Jansen (i midten) har siden 2024 været en del af Vild Is som direktør og partner. Foto: Martin la Cour

Nye ansøgninger – nye planer

Vild Is-teamet har ambitioner om at ansætte deres første fuldtidsmedarbejder i løbet af 2026. Derudover har de netop sendt endnu en LAG-ansøgning afsted med håb om støtte til deres næste vækstkapitel. Denne gang søger de tilskud til displays, som skal gøre det nemt for forhandlere at tage Vild Is ind i deres sortiment og samtidig udbrede kendskabet til deres is:

– En vigtig del af vores salgsstrategi er distribution og synlighed i salgsleddet. Vi arbejder målrettet på at øge antallet af salgssteder ved at sænke adgangsbarriererne for butikker og caféer – blandt andet ved at tilbyde frysere og andet udstyr til en overkommelig lejepris. Det gør det lettere og mindre omkostningstungt at komme i gang med at sælge Vild Is, forklarer Frederik Solvig Jansen og tilføjer:

– Samtidig sikrer vi en stærk tilstedeværelse dér, hvor købsbeslutningen træffes, gennem skiltning, frysere og andet materiale, der gør Vild Is synlig og let at vælge. For en mindre virksomhed kræver den indsats investeringer, og derfor har vi søgt midler til at medfinansiere løsningen.

Vild Is har i starten af 2026 modtaget 34.000 i støtte fra Virksomhedsudvikling Danmarks ordning Next Step målrettet iværksættere. Frederik Solvig Jansen fortæller, at midlerne skal bruges på at udvælge et nyt ERP-system til håndtering af økonomi, lager og produktion.

Og hvad fremtiden bringer Vild Is, må tiden vise. Teamet er åbne for nye veje – så længe det er sjovt og ikke går på kompromis med produkternes kvalitet og lokale forankring i Thy.

Søger du også tilskud til vækst eller viden?

Vild Is har modtaget støtte fra: